Niigata
タカナバチメの煮付け
Nagano
鯖鮨
Oita
ひゅうが丼
Aichi
ジャンボエビフライ
Shiga
焼きホンモロコのドロ酢がけ
Nagasaki
いぎりす
Kochi
きゅうりと川えびの煮物
Hiroshima
メンタイのフライ
Hokkaido
粕イカ
Iwate
さんまの酢みそ和え
Mie
サンマ寿司
Wakayama
タチウオすし
いか刺し
Shizuoka
シラス料理
Saga
ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)
Chiba
ひしこ押し寿司