Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • とりもつラーメン

    Yamagata

    とりもつラーメン

  • 신슈소바

    Nagano

    신슈소바

  • 鍛冶屋ラーメン

    Hyogo

    鍛冶屋ラーメン

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

  • 西馬音内そば

    Akita

    西馬音内そば

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • ぶっかけうどん

    Okayama

    ぶっかけうどん

  • 赤穂塩ラーメン

    Hyogo

    赤穂塩ラーメン

  • 唐揚げそば

    Chiba

    唐揚げそば

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • 津軽なべ焼うどん

    Aomori

    津軽なべ焼うどん

  • 南関そうめん

    Kumamoto

    南関そうめん

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • スパカツ

    Hokkaido

    スパカツ

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved