Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • 치타케소바

    Tochigi

    치타케소바

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • 島原手延べそうめん

    Nagasaki

    島原手延べそうめん

  • 鮎うどん

    Tochigi

    鮎うどん

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • 松江ラーメン

    Shimane

    松江ラーメン

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • スパカツ

    Hokkaido

    スパカツ

  • あごだしの蕎麦

    Niigata

    あごだしの蕎麦

  • すったて

    Saitama

    すったて

  • 戸畑チャンポン

    Fukuoka

    戸畑チャンポン

  • 신슈소바

    Nagano

    신슈소바

  • しらすラーメン

    Kochi

    しらすラーメン

  • 唐揚げそば

    Chiba

    唐揚げそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved