Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 신슈소바

    Nagano

    신슈소바

  • ひょっつる

    Nagasaki

    ひょっつる

  • 鯛麺

    Oita

    鯛麺

  • 미와소멘

    Nara

    미와소멘

  • 테우치우동

    Kagawa

    테우치우동

  • のらぼう菜うどん

    Saitama

    のらぼう菜うどん

  • 牛骨ラーメン

    Tottori

    牛骨ラーメン

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • 那須のそば

    Tochigi

    那須のそば

  • あごだしの蕎麦

    Niigata

    あごだしの蕎麦

  • 沖縄焼きそば

    Okinawa

    沖縄焼きそば

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • 老舗の蒸篭そば

    Osaka

    老舗の蒸篭そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved