Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • Hiyajiru Udon

    Saitama

    Hiyajiru Udon

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • 西馬音内そば

    Akita

    西馬音内そば

  • 長岡系ラーメン

    Niigata

    長岡系ラーメン

  • 青森県の磯ラーメン

    Aomori

    青森県の磯ラーメン

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • 油そば

    Tokyo

    油そば

  • Okinawa Soba, So-ki Soba

    Okinawa

    Okinawa Soba, So-ki Soba

  • とりもつラーメン

    Yamagata

    とりもつラーメン

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • 鯛麺

    Oita

    鯛麺

  • 茶そば

    Kyoto

    茶そば

  • Yoshida Udon

    Yamanashi

    Yoshida Udon

  • オホーツク北見塩焼きそば

    Hokkaido

    オホーツク北見塩焼きそば

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved