Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • とん汁ラーメン

    Niigata

    とん汁ラーメン

  • Moridashi-shiki Wanko Soba

    Iwate

    Moridashi-shiki Wanko Soba

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • 辛麺

    Miyazaki

    辛麺

  • 戸畑チャンポン

    Fukuoka

    戸畑チャンポン

  • げいびそば

    Iwate

    げいびそば

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • 岩手県の磯ラーメン

    Iwate

    岩手県の磯ラーメン

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved