Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 白鳥美人

    Niigata

    白鳥美人

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • 皿うどん

    Nagasaki

    皿うどん

  • 五右衛門ラーメン

    Iwate

    五右衛門ラーメン

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • Ise Udon

    Mie

    Ise Udon

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • Soba d’Okinawa, So-ki Soba

    Okinawa

    Soba d’Okinawa, So-ki Soba

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

  • 今治ラーメン

    Ehime

    今治ラーメン

  • 帰ってきたカリーナ

    Niigata

    帰ってきたカリーナ

  • 鳩豆うどん

    Saitama

    鳩豆うどん

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • のらぼう菜うどん

    Saitama

    のらぼう菜うどん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved