Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • Ichigo-ni

    Aomori

    Ichigo-ni

  • Karashi Renkon

    Kumamoto

    Karashi Renkon

  • Jidori no Sumibi Yaki

    Miyazaki

    Jidori no Sumibi Yaki

  • ほう葉ずし(愛知県)

    Aichi

    ほう葉ずし(愛知県)

  • いぶりがっこ

    Akita

    いぶりがっこ

  • 油ぞうめん

    Kagoshima

    油ぞうめん

  • スズキの奉書焼き

    Shimane

    スズキの奉書焼き

  • 仙台雑煮

    Miyagi

    仙台雑煮

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • けの汁

    Aomori

    けの汁

  • 笠戸ひらめ寿司

    Yamaguchi

    笠戸ひらめ寿司

  • たらおさの煮しめ

    Oita

    たらおさの煮しめ

  • みとりおこわ

    Oita

    みとりおこわ

  • 肥前茶粥

    Saga

    肥前茶粥

  • ふくれ菓子

    Kagoshima

    ふくれ菓子

  • Tsuke Age/ Satsuma Age

    Kagoshima

    Tsuke Age/ Satsuma Age

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved