Ehime
鯛そうめん
Ishikawa
Kabura-zushi
Tokyo
江戸前寿司
Ibaraki
Plats au Natto (germe de soja fermenté)
Okinawa
中身の吸物
Mie
さんまの丸干し
Kumamoto
いきなり団子
Hyogo
明石焼(玉子焼)
Miyazaki
鮎料理
Tottori
あごちくわ
Yamaguchi
外郎
Yamanashi
甲州小梅漬
Hiya-jiru
Kagoshima
酢漬らっきょ
Okayama
サバずし
Toyama
かぶらのやちゃら