Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 鯛の唐蒸し

    Ishikawa

    鯛の唐蒸し

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • よもぎ餅

    Aichi

    よもぎ餅

  • ジンギスカン

    Hokkaido

    ジンギスカン

  • とちもち

    Toyama

    とちもち

  • 庄内笹巻き

    Yamagata

    庄内笹巻き

  • 打ち豆汁

    Shiga

    打ち豆汁

  • マグロのごんぐり煮

    Miyazaki

    マグロのごんぐり煮

  • ミミガーさしみ

    Okinawa

    ミミガーさしみ

  • 鯛茶漬け

    Nagasaki

    鯛茶漬け

  • 押し抜きずし

    Kagawa

    押し抜きずし

  • 鉄鉢料理

    Kyoto

    鉄鉢料理

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

  • じゃっぱ汁

    Aomori

    じゃっぱ汁

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • 赤かぶ漬

    Gifu

    赤かぶ漬

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved