Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

  • 尾道ラーメン

    Hiroshima

    尾道ラーメン

  • 辛麺

    Miyazaki

    辛麺

  • 白鳥美人

    Niigata

    白鳥美人

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • 札幌ラーメン

    Hokkaido

    札幌ラーメン

  • 八幡浜ちゃんぽん

    Ehime

    八幡浜ちゃんぽん

  • 老舗の蒸篭そば

    Osaka

    老舗の蒸篭そば

  • 長岡系ラーメン

    Niigata

    長岡系ラーメン

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

  • 冷やしそうめん

    Tokushima

    冷やしそうめん

  • Chitake Soba

    Tochigi

    Chitake Soba

  • 温麺

    Miyagi

    温麺

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved