Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 楽焼うなぎ

    Nagasaki

    楽焼うなぎ

  • Mamakari-zushi

    Okayama

    Mamakari-zushi

  • クジラかつ

    Saga

    クジラかつ

  • 鯛料理

    Hiroshima

    鯛料理

  • かに甲羅揚げ

    Ishikawa

    かに甲羅揚げ

  • いけんだ煮味噌

    Shizuoka

    いけんだ煮味噌

  • 寒鮒のブツ

    Fukui

    寒鮒のブツ

  • あまご料理

    Mie

    あまご料理

  • くさや

    Tokyo

    くさや

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

  • Uwa Jima Tai Meshi

    Ehime

    Uwa Jima Tai Meshi

  • 穴子の一本揚げ

    Tokyo

    穴子の一本揚げ

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved