Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 沖縄焼きそば

    Okinawa

    沖縄焼きそば

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • Chitake Soba

    Tochigi

    Chitake Soba

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • 石巻焼きそば

    Miyagi

    石巻焼きそば

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • 青森県の磯ラーメン

    Aomori

    青森県の磯ラーメン

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • Shinshu Soba

    Nagano

    Shinshu Soba

  • 東京大田汐焼きそば

    Tokyo

    東京大田汐焼きそば

  • 南関そうめん

    Kumamoto

    南関そうめん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved