Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • Botan Nabe

    Hyogo

    Botan Nabe

  • このしろの姿寿司

    Kumamoto

    このしろの姿寿司

  • 鰹節

    Kochi

    鰹節

  • おなめ

    Saitama

    おなめ

  • Echizen Oroshi Soba

    Fukui

    Echizen Oroshi Soba

  • ぶっかけうどん

    Okayama

    ぶっかけうどん

  • 柿の葉ずし(福岡県)

    Fukuoka

    柿の葉ずし(福岡県)

  • 佐渡煮しめ

    Niigata

    佐渡煮しめ

  • がめ煮(大分県)

    Oita

    がめ煮(大分県)

  • 浜アザミの天ぷら

    Kochi

    浜アザミの天ぷら

  • 芋煮

    Shimane

    芋煮

  • ゆべし

    Saitama

    ゆべし

  • タコ飯

    Ehime

    タコ飯

  • 小豆汁の雑煮

    Tottori

    小豆汁の雑煮

  • 島原手延べそうめん

    Nagasaki

    島原手延べそうめん

  • ひなまんじゅう

    Iwate

    ひなまんじゅう

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved