Saga
のっぺい汁
Toyama
つぼ煮
Yamanashi
Yoshida Udon
Tochigi
鮒の甘露煮
かけ和え
Tokushima
でこまわし
Iwate
紅葉漬
Kumamoto
かすよせ
Okayama
葉わさびずし
Fukui
Saba no Heshiko
おせずし
赤ど漬け
Ehime
いもたき(中予)
Tottori
白ねぎ鍋
Okinawa
ヒラヤチー
Chiba
なめろう