Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • アユの石焼き

    Niigata

    アユの石焼き

  • 楽焼うなぎ

    Nagasaki

    楽焼うなぎ

  • タチウオすし

    Wakayama

    タチウオすし

  • 三原市タコ料理

    Hiroshima

    三原市タコ料理

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • みりん干し

    Nagasaki

    みりん干し

  • 棒鱈煮

    Yamagata

    棒鱈煮

  • 粕イカ

    Hokkaido

    粕イカ

  • しりべしコトリアード

    Hokkaido

    しりべしコトリアード

  • いか刺し

    Hokkaido

    いか刺し

  • 石焼料理

    Nagasaki

    石焼料理

  • うれしの

    Oita

    うれしの

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

  • 白魚料理

    Fukuoka

    白魚料理

  • タコ飯

    Ehime

    タコ飯

  • 桜えびのかき揚げ

    Shizuoka

    桜えびのかき揚げ

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved