Tokyo
穴子の一本揚げ
Saga
有明海料理
Hiroshima
メンタイのフライ
Nagasaki
普茶料理
Fukui
寒鮒のブツ
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
タコ飯
Fukushima
花椒醃鯡魚
Okayama
イイダコの煮付け
宇和島紅鯛魚飯
Nagano
鯖鮨
Yamaguchi
萩蒲鉾
Niigata
アユの石焼き
Shiga
ビワマス料理
みりん干し
Mie
サンマ寿司