Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 勝浦タンタンメン

    Chiba

    勝浦タンタンメン

  • ひょっつる

    Nagasaki

    ひょっつる

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • 青森味噌カレー牛乳ラーメン

    Aomori

    青森味噌カレー牛乳ラーメン

  • 冲绳排骨面

    Okinawa

    冲绳排骨面

  • 長岡系ラーメン

    Niigata

    長岡系ラーメン

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

  • 生よもぎうどん

    Ehime

    生よもぎうどん

  • 伊勢烏冬面

    Mie

    伊勢烏冬面

  • 岩手県の磯ラーメン

    Iwate

    岩手県の磯ラーメン

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • あこう蕎麦

    Hyogo

    あこう蕎麦

  • のらぼう菜うどん

    Saitama

    のらぼう菜うどん

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved