Niigata
白鳥美人
Oita
日田やきそば
Fukuoka
丸天うどん
Iwate
“Moridashi-shiki” 旺科荞麦面
Nagasaki
小浜ちゃんぽん
Tokyo
東京大田汐焼きそば
ピリ辛肉つけめん
Saitama
のらぼう菜うどん
あんかけうどん
Yamagata
アスパララーメン
Hyogo
鍛冶屋ラーメン
Kagawa
打ち込み汁
すったて
Tochigi
かてそば
長岡系ラーメン
Chiba
竹岡式ラーメン