Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • モズクスープ

    Okinawa

    モズクスープ

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

  • すいとん

    Tochigi

    すいとん

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 赤ど漬け

    Kumamoto

    赤ど漬け

  • たらのたず鍋

    Aomori

    たらのたず鍋

  • 千枚漬

    Kyoto

    千枚漬

  • とうがんの汁

    Okinawa

    とうがんの汁

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • ドゥルワカシー

    Okinawa

    ドゥルワカシー

  • あなご寿司

    Tokyo

    あなご寿司

  • いわしのすり身汁

    Aomori

    いわしのすり身汁

  • まめぶ

    Iwate

    まめぶ

  • すぐき漬け

    Kyoto

    すぐき漬け

  • あゆの姿ずし

    Kumamoto

    あゆの姿ずし

  • もみじ饅頭

    Hiroshima

    もみじ饅頭

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved