Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • 青森県の磯ラーメン

    Aomori

    青森県の磯ラーメン

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

  • うどん

    Kyoto

    うどん

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • とん汁ラーメン

    Niigata

    とん汁ラーメン

  • あこう蕎麦

    Hyogo

    あこう蕎麦

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • 瓷砖荞麦

    Yamaguchi

    瓷砖荞麦

  • 無量寿

    Hokkaido

    無量寿

  • 勝浦タンタンメン

    Chiba

    勝浦タンタンメン

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved