Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • Saba no Heshiko

    Fukui

    Saba no Heshiko

  • Nishin no Sansho-zuke

    Fukushima

    Nishin no Sansho-zuke

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

  • 鰹節

    Kochi

    鰹節

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

  • ほやの水物

    Aomori

    ほやの水物

  • さんまの丸干し

    Mie

    さんまの丸干し

  • アユの石焼き

    Niigata

    アユの石焼き

  • 有明海料理

    Saga

    有明海料理

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

  • Uwa Jima Tai Meshi

    Ehime

    Uwa Jima Tai Meshi

  • 昆布〆

    Toyama

    昆布〆

  • シラス料理

    Shizuoka

    シラス料理

  • 粕イカ

    Hokkaido

    粕イカ

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • サザエの壺焼き

    Kanagawa

    サザエの壺焼き

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved