Iwate
さんまの酢みそ和え
Wakayama
鮎ずし
Tokushima
あめごのひらら焼き
Okayama
葉わさびずし
Kochi
Katsuo no Tataki
Niigata
タカナバチメの煮付け
Miyagi
カキ料理
Tokyo
穴子の一本揚げ
鰹節
Ehime
法楽焼
Ibaraki
Piatto del pescatore con la lenza
Ishikawa
かに甲羅揚げ
Chiba
なめろう
Shiga
焼きホンモロコのドロ酢がけ
Oita
Buri no Atsu-meshi
ジャクの天ぷら