Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • ジャクの天ぷら

    Okayama

    ジャクの天ぷら

  • あまご料理

    Mie

    あまご料理

  • 鯛料理

    Hiroshima

    鯛料理

  • いぎりす

    Nagasaki

    いぎりす

  • 有明海料理

    Saga

    有明海料理

  • Shimotsukare

    Tochigi

    Shimotsukare

  • さんまの丸干し

    Mie

    さんまの丸干し

  • Katsuo no Tataki

    Kochi

    Katsuo no Tataki

  • きびなごのほうかぶり

    Kochi

    きびなごのほうかぶり

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • 昆布〆

    Toyama

    昆布〆

  • いがみの煮付け

    Wakayama

    いがみの煮付け

  • 紅葉漬

    Iwate

    紅葉漬

  • Kani-jiru

    Tottori

    Kani-jiru

  • 鯵料理

    Kanagawa

    鯵料理

  • Fuku Ryori

    Yamaguchi

    Fuku Ryori

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved