Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 六宝ラーメン

    Iwate

    六宝ラーメン

  • 茶そば

    Kyoto

    茶そば

  • 戸畑チャンポン

    Fukuoka

    戸畑チャンポン

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • 盛岡じゃじゃ麺

    Iwate

    盛岡じゃじゃ麺

  • 西馬音内そば

    Akita

    西馬音内そば

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • Echizen Oroshi Soba

    Fukui

    Echizen Oroshi Soba

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • たらいうどん

    Ehime

    たらいうどん

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

  • 青森県の磯ラーメン

    Aomori

    青森県の磯ラーメン

  • しらすラーメン

    Kochi

    しらすラーメン

  • とりもつラーメン

    Yamagata

    とりもつラーメン

  • 東京大田汐焼きそば

    Tokyo

    東京大田汐焼きそば

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved