Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Niigata
スケトの沖汁
Tochigi
鮒の甘露煮
Aomori
じゃっぱ汁
Kumamoto
とじこ豆(とちこ豆)
Nagasaki
楽焼うなぎ
Iwate
凍み大根の煮しめ
Aichi
まぜ御飯
Gifu
にしんずし
Kochi
きらずもち