Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Oita
がん汁
Kochi
こけら寿司
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Niigata
Noppei Jiru
Gunma
焼きまんじゅう
Saitama
かてめし
Kumamoto
かすよせ
Shimane
スズキの奉書焼き
Nagano
朴葉巻(長野県)