Kumamoto
赤ど漬け
Wakayama
かまくら漬け
Yamagata
赤かぶ漬
Kochi
豆腐の梅酢漬け
Kyoto
Kyo Tsukemono
Shizuoka
Wasabi-zuke
Aichi
わらびのしょうゆ漬け
Ehime
緋のかぶら漬け
紀の川漬
すぐき漬け
Gifu
煮たくもじ
たけのこの酢漬け
Nara
もみうり
寒漬
Iwate
紅葉漬
Tottori
らっきょうの甘酢漬け