Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 油そば

    Tokyo

    油そば

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • Chitake(乳蘑菇)蕎麥面

    Tochigi

    Chitake(乳蘑菇)蕎麥面

  • 牛骨ラーメン

    Tottori

    牛骨ラーメン

  • トルコライス

    Nagasaki

    トルコライス

  • 釧路のそば

    Hokkaido

    釧路のそば

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • 鳩豆うどん

    Saitama

    鳩豆うどん

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • 稻庭烏冬面

    Akita

    稻庭烏冬面

  • 吉田烏冬面

    Yamanashi

    吉田烏冬面

  • 八幡浜ちゃんぽん

    Ehime

    八幡浜ちゃんぽん

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 白鳥美人

    Niigata

    白鳥美人

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved