Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Tochigi
鮒の甘露煮
Wakayama
鯖飯
Tokushima
雑穀もち(雑穀だんご)
Iwate
納豆汁
Oita
のっぺ汁
Ehime
法楽焼
Tottori
春雨茶わん蒸し
Chiba
厚壽司卷
Kochi
豆腐の梅酢漬け