Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Niigata
蔬菜湯
わっぱ煮
Tokushima
祖谷そば(そばきり)
Gifu
煮たくもじ
Fukui
Saba no Heshiko
Chiba
せぐろいわしのごま漬け
Aomori
じゃっぱ汁
Aichi
山菜めし
おでんぶ(れんぶ)