Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Ehime
宇和島紅鯛魚飯
Oita
みとりおこわ
Saitama
けんちん汁(埼玉県)
Saga
だご汁
Tokushima
茶ごめ
かちエビちらしずし
ふしめん
Nagasaki
卓袱料理
Kochi
かしきり(樫豆腐)