Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • かに甲羅揚げ

    Ishikawa

    かに甲羅揚げ

  • 棒鱈煮

    Yamagata

    棒鱈煮

  • 鯛料理

    Hiroshima

    鯛料理

  • 福运料理

    Yamaguchi

    福运料理

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • メンタイのフライ

    Hiroshima

    メンタイのフライ

  • 粕イカ

    Hokkaido

    粕イカ

  • 寒鮒のブツ

    Fukui

    寒鮒のブツ

  • 宇和岛红鲷鱼饭

    Ehime

    宇和岛红鲷鱼饭

  • いか刺し

    Hokkaido

    いか刺し

  • あまご料理

    Mie

    あまご料理

  • サバの煮付け

    Osaka

    サバの煮付け

  • 酒盗(しおから)

    Kochi

    酒盗(しおから)

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 下野乱炖

    Tochigi

    下野乱炖

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved