Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • げいびそば

    Iwate

    げいびそば

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • そば(東京都)

    Tokyo

    そば(東京都)

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 勝浦タンタンメン

    Chiba

    勝浦タンタンメン

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • 信州荞麦面

    Nagano

    信州荞麦面

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved