Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

  • 岩手県の磯ラーメン

    Iwate

    岩手県の磯ラーメン

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • スパカツ

    Hokkaido

    スパカツ

  • 鯛麺

    Oita

    鯛麺

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • Chitake(乳蘑菇)荞麦面

    Tochigi

    Chitake(乳蘑菇)荞麦面

  • 太平燕

    Kumamoto

    太平燕

  • 南関そうめん

    Kumamoto

    南関そうめん

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • 生よもぎうどん

    Ehime

    生よもぎうどん

  • 札幌ラーメン

    Hokkaido

    札幌ラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved