Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 八幡浜ちゃんぽん

    Ehime

    八幡浜ちゃんぽん

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • Izumo Soba

    Shimane

    Izumo Soba

  • 鍛冶屋ラーメン

    Hyogo

    鍛冶屋ラーメン

  • 肱川らーめん

    Ehime

    肱川らーめん

  • 冷やしそうめん

    Tokushima

    冷やしそうめん

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • 伯方の塩ラーメン

    Ehime

    伯方の塩ラーメン

  • 沖縄焼きそば

    Okinawa

    沖縄焼きそば

  • 釧路ラーメン

    Hokkaido

    釧路ラーメン

  • 南関そうめん

    Kumamoto

    南関そうめん

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • しらすラーメン

    Kochi

    しらすラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved