Oita
じり焼き
Okayama
しのうどん
Wakayama
鯖飯
Mie
あまご料理
Gifu
ほう葉みそ
Saga
栗おこわ
Kumamoto
とじこ豆(とちこ豆)
あみだいこん
Aichi
ほう葉ずし(愛知県)
Nagasaki
楽焼うなぎ
Shimane
雲南の焼きサバ
うるか(あゆの塩辛)
Shiga
打ち豆汁
Yamanashi
あわびの煮貝
Yamaguchi
笠戸ひらめ寿司
Ishikawa
Kabura-zushi