Chiba
イワシ料理
Wakayama
鯖飯
Mie
あのりふぐ料理
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
さばのなれ寿司
Ibaraki
Piatto del pescatore con la lenza
Tokyo
穴子の一本揚げ
Kagawa
てっぱい
Shizuoka
金目鯛の煮付け
ひしこ押し寿司
Kanagawa
鯵料理
Oita
ひゅうが丼
Okayama
葉わさびずし
シャコの刺身
Yamagata
棒鱈煮
さえらのてっぽう