Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 鯛料理

    Hiroshima

    鯛料理

  • アユの石焼き

    Niigata

    アユの石焼き

  • みりん干し

    Nagasaki

    みりん干し

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 棒鱈煮

    Yamagata

    棒鱈煮

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

  • いり焼き料理

    Nagasaki

    いり焼き料理

  • いけんだ煮味噌

    Shizuoka

    いけんだ煮味噌

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • 有明海料理

    Saga

    有明海料理

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • Fuku Ryori

    Yamaguchi

    Fuku Ryori

  • さんまの酢みそ和え

    Iwate

    さんまの酢みそ和え

  • シラス料理

    Shizuoka

    シラス料理

  • サバの煮付け

    Osaka

    サバの煮付け

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved