Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • Soba Chitake

    Tochigi

    Soba Chitake

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • Gomadashi Udon

    Oita

    Gomadashi Udon

  • おの恋ホルモン焼きそば

    Hyogo

    おの恋ホルモン焼きそば

  • 勝浦タンタンメン

    Chiba

    勝浦タンタンメン

  • 松江ラーメン

    Shimane

    松江ラーメン

  • 今治ラーメン

    Ehime

    今治ラーメン

  • Teuchi Udon

    Kagawa

    Teuchi Udon

  • Soba d’Okinawa, So-ki Soba

    Okinawa

    Soba d’Okinawa, So-ki Soba

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • 鍛冶屋ラーメン

    Hyogo

    鍛冶屋ラーメン

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • 茶そば

    Kyoto

    茶そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved