Niigata
アユの石焼き
Chiba
なめろう
Shimane
スズキの奉書焼き
Hokkaido
いか刺し
Tokyo
かま揚げしらす
Tottori
Kani-Jiru
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Nagasaki
普茶料理
穴子の一本揚げ
Saga
有明海料理
Okayama
Mamakari-sushi
Osaka
サバの煮付け
Wakayama
鯖飯
Shizuoka
シラス料理
Shiga
コアユの山椒煮
Aomori
下北みそ貝焼き