Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • にしんずし

    Gifu

    にしんずし

  • Shinshu Soba

    Nagano

    Shinshu Soba

  • Kujira no Tatsuta-age

    Wakayama

    Kujira no Tatsuta-age

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • 加賀料理

    Ishikawa

    加賀料理

  • 漬物ステーキ

    Gifu

    漬物ステーキ

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • Soba Kome Zousui

    Tokushima

    Soba Kome Zousui

  • Tsuke-Age / Satsuma-Age

    Kagoshima

    Tsuke-Age / Satsuma-Age

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • いとこ煮

    Oita

    いとこ煮

  • ぼたん鍋(千葉県)

    Chiba

    ぼたん鍋(千葉県)

  • 鶏汁

    Niigata

    鶏汁

  • 赤かぶ漬

    Gifu

    赤かぶ漬

  • 赤ど漬け

    Kumamoto

    赤ど漬け

  • 納豆汁

    Yamagata

    納豆汁

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved