Shizuoka
金目鯛の煮付け
Kochi
きびなごのほうかぶり
Ehime
イワナバーグ
Toyama
寒ぶり料理
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
きゅうりと川えびの煮物
Hiroshima
鯛料理
Yamagata
棒鱈煮
Hyogo
Ikanago no Kugi-ni
Niigata
アユの石焼き
鰹節
Chiba
ひしこ押し寿司
Iwate
さんまの酢みそ和え
もぶり飯(松山鮓)
Ishikawa
かに甲羅揚げ
Okayama
サバずし