Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • ビワマス料理

    Shiga

    ビワマス料理

  • イワナバーグ

    Ehime

    イワナバーグ

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 寒鮒のブツ

    Fukui

    寒鮒のブツ

  • かま揚げしらす

    Tokyo

    かま揚げしらす

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • かに甲羅揚げ

    Ishikawa

    かに甲羅揚げ

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • ひしこ押し寿司

    Chiba

    ひしこ押し寿司

  • さばのなれ寿司

    Wakayama

    さばのなれ寿司

  • うれしの

    Oita

    うれしの

  • きびなごのほうかぶり

    Kochi

    きびなごのほうかぶり

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • アユの石焼き

    Niigata

    アユの石焼き

  • わにの刺身

    Shimane

    わにの刺身

  • 鯖飯

    Wakayama

    鯖飯

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved