Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

漬物

  • 万善カブラの浅漬け

    Okayama

    万善カブラの浅漬け

  • 煮たくもじ

    Gifu

    煮たくもじ

  • 京都泡菜

    Kyoto

    京都泡菜

  • かまくら漬け

    Wakayama

    かまくら漬け

  • パパイヤ漬け

    Okinawa

    パパイヤ漬け

  • 赤ど漬け

    Kumamoto

    赤ど漬け

  • 紀の川漬

    Wakayama

    紀の川漬

  • しゃくし菜漬け

    Saitama

    しゃくし菜漬け

  • Saba no Heshiko

    Fukui

    Saba no Heshiko

  • 緋のかぶら漬け

    Ehime

    緋のかぶら漬け

  • わらびのしょうゆ漬け

    Aichi

    わらびのしょうゆ漬け

  • たけのこの酢漬け

    Aichi

    たけのこの酢漬け

  • らっきょうの甘酢漬け

    Tottori

    らっきょうの甘酢漬け

  • 生姜漬

    Kochi

    生姜漬

  • 寒漬

    Kumamoto

    寒漬

  • ばっきゃ味噌

    Iwate

    ばっきゃ味噌

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved