Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 萩蒲鉾

    Yamaguchi

    萩蒲鉾

  • イワナバーグ

    Ehime

    イワナバーグ

  • せぐろいわしのごま漬け

    Chiba

    せぐろいわしのごま漬け

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

  • サンマ寿司

    Mie

    サンマ寿司

  • イワシ料理

    Chiba

    イワシ料理

  • クジラかつ

    Saga

    クジラかつ

  • シャコの刺身

    Okayama

    シャコの刺身

  • ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

    Saga

    ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • なめろう

    Chiba

    なめろう

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved