Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

肉

  • 鴨鍋

    Shiga

    鴨鍋

  • 马肉刺身

    Kumamoto

    马肉刺身

  • スパカツ

    Hokkaido

    スパカツ

  • 治部煮

    Ishikawa

    治部煮

  • しし鍋(しし汁)

    Nara

    しし鍋(しし汁)

  • やきとり(やきとん)

    Saitama

    やきとり(やきとん)

  • 黒豚のしゃぶしゃぶ

    Kagoshima

    黒豚のしゃぶしゃぶ

  • いもこ汁(村山風)

    Yamagata

    いもこ汁(村山風)

  • まいづる肉じゃが

    Kyoto

    まいづる肉じゃが

  • 雞肉飯

    Kagoshima

    雞肉飯

  • 沖縄おでん

    Okinawa

    沖縄おでん

  • 上州麦豚のみそ漬け

    Gunma

    上州麦豚のみそ漬け

  • 牛タン焼き

    Miyagi

    牛タン焼き

  • ぼたん鍋(千葉県)

    Chiba

    ぼたん鍋(千葉県)

  • チキン南蛮

    Miyazaki

    チキン南蛮

  • しゅんかん

    Kagoshima

    しゅんかん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved