Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Aichi
わらびのしょうゆ漬け
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Aomori
けの汁
Tokushima
ゆべし
Kagoshima
呉汁
Nagano
万年鮨
Iwate
煮しめ
Yamagata
ひょう干し
Kumamoto
いきなり団子