Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Oita
きらすまめし
Nagano
五平餅(長野県)
Fukui
すこ
Niigata
わっぱ煮
Tokushima
茶ごめ
Wakayama
ふな焼き
がめ煮(大分県)
Kochi
つわずし
Nagasaki
普茶料理