長崎県
お茶のさわやかな香りと鯛の旨味が絶妙
鯛茶漬け
春先から初夏にかけて脂がのり、最も美味しい季節を迎える天然の真鯛にタレをつけて並べ、熱いお茶を回して食す贅沢な一品。お鯛の表面がほんのり白くなって、鯛の上品で淡白な美味しさがさらに引き立つ。
資料提供 : 長崎県農林部農政課
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宮城県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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神奈川県
「ご当地カレー」の先駆け
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滋賀県
代表的琵琶湖の「ごちそう」
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兵庫県
地元に定着した洋食文化
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熊本県
学校給食でも登場。中国うまれ、熊本育ちのご当地料理
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群馬県
麺にうまみがしみこんで、旨さ最高！
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沖縄県
ヤギ肉特有の香りが明暗を分ける沖縄の「ヤギ汁」
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沖縄県
豚肉をさっぱりとしたおすまし仕立てで味わう”豚肉のお汁”
