鯛茶漬け

秋田県

香ばしさと旨味、濃厚な玉子…。親子で織り成す絶品のハーモニー

比内地鶏親子丼

和歌山県

脂が少なく、小ぶりな一品

さえらのてっぽう

佐賀県

粉茶を入れて炊き込んだサラサラのお粥

肥前茶粥

岡山県

田植えの頃の名物山菜料理

クサギナのかけ飯

岩手県

甘さ控えめの小豆汁にうどんが入った郷土料理

小豆ばっとう

大分県

野菜だけでつくった精進料理

のっぺ汁

長崎県

島原藩領だった島原半島一帯で
作られている郷土料理

具雑煮

秋田県

しいたけ・山菜・野菜、地鶏など秋の味覚いっぱいの具沢山汁！

いものこ汁

大分県

大分漁師料理。
あつあつのご飯とぶりで作る

ぶりのあつめし

岐阜県

さわやかな甘みのある「飛騨紅かぶ」を塩漬けにした冬の常備菜

赤かぶ漬

富山県

豊作祈願のお供えもの

初午だんご

山形県

冬の日本海の、最高の贈り物

どんがら汁

宮城県

海と山、恵まれた自然環境で育った

カキ料理

石川県

カニを甲羅ごと味わう小松市の珍味！

かに甲羅揚げ

和歌山県

チーズのような香りと独特の風味。一度はまったらクセになるかも

さばのなれ寿司

広島県

忘れられた広島の夕食、白身魚といえばメンタイ

メンタイのフライ