新潟県 ご飯もお酒も進む伝統の煮魚料理 タカナバチメの煮付け 30センチ以上のタカナバチメはなかなか佐渡以外で取れないようである。この新鮮なタカナバチメを醤油、砂糖、みりんなどでシンプルに煮付けたものがこの料理。 資料提供 : ぐるたび 広島県 ハンバーグの常識を覆す「新食感」のハンバーグ ホルモンバーグ 鹿児島県 砂蒸し温泉で茹でた玉子がとろ〜り絡む、美味しくてたまらない丼 温たまらん丼 山梨県 山梨名物をそのまま揚げたコロッケは、ぎっしり具だくさん やまなしコロッケ 東京都 大田区のPRのため、多様な具材が盛り込まれた焼きそば 東京大田汐焼きそば 山形県 お盆には欠かせない郷土料理。鱈の旨味が凝縮された一品 棒鱈煮 東京都 東京湾の新鮮な穴子を一本揚げに！ 穴子の一本揚げ 長崎県 熱々ご飯や酒の肴にぴったり。甘いタレが香ばしい旨みの宝庫 みりん干し 鳥取県 極上の食材「松葉がに」を使った贅沢な一品 カニ汁
