新潟県 ご飯もお酒も進む伝統の煮魚料理 タカナバチメの煮付け 30センチ以上のタカナバチメはなかなか佐渡以外で取れないようである。この新鮮なタカナバチメを醤油、砂糖、みりんなどでシンプルに煮付けたものがこの料理。 資料提供 : ぐるたび 奈良県 上品な薄味仕立ての野菜をやわらかな生地で包んだおやき 万葉おやき 鹿児島県 砂蒸し温泉で茹でた玉子がとろ〜り絡む、美味しくてたまらない丼 温たまらん丼 島根県 さっぱりとした塩味は昔ながらの味わい。お財布にもやさしい 松江ラーメン 愛媛県 透明度の高いスープと、色の白いそうめんのような麺が特徴 伯方の塩ラーメン 茨城県 「西のふぐに、東のあんこう」茨城県、冬の味覚 あんこう料理 広島県 歯ごたえがたまらない、三原のタコ！ 三原市タコ料理 広島県 忘れられた広島の夕食、白身魚といえばメンタイ メンタイのフライ 石川県 カニを甲羅ごと味わう小松市の珍味！ かに甲羅揚げ
