新潟県 ご飯もお酒も進む伝統の煮魚料理 タカナバチメの煮付け 30センチ以上のタカナバチメはなかなか佐渡以外で取れないようである。この新鮮なタカナバチメを醤油、砂糖、みりんなどでシンプルに煮付けたものがこの料理。 資料提供 : ぐるたび 新潟県 美しい白鳥と雪をイメージした純白の麺 白鳥美人 埼玉県 鳩山町の名産、黒大豆を練り込んだ絶品うどん”鳩豆うどん” 鳩豆うどん 兵庫県 豚肉ではなく、牛肉を使ったご当地カツレツ！ ビフカツ 福島県 コシのある手打ち縮れ麺とコクの深い醤油スープは相性も抜群！ 白河ラーメン 大分県 大分漁師料理。 あつあつのご飯とぶりで作る ぶりのあつめし 東京都 行列のできるしらす飯。 かま揚げしらす 岡山県 おつまみに最高！イイダコの煮付け。 イイダコの煮付け 和歌山県 夏はにぎり寿司、秋は押し寿司。２種の味をぜひお試しあれ！ じゃこ寿司
