新潟県 ご飯もお酒も進む伝統の煮魚料理 タカナバチメの煮付け 30センチ以上のタカナバチメはなかなか佐渡以外で取れないようである。この新鮮なタカナバチメを醤油、砂糖、みりんなどでシンプルに煮付けたものがこの料理。 資料提供 : ぐるたび 静岡県 いまや全国区となったご当地グルメ！ 富士宮やきそば 岩手県 とろっとした餡がうどんに絡んで、心まで温まる優しい味 あんかけうどん 福岡県 チャーハンやラーメンのトッピングにぴったりのピリ辛高菜漬け 高菜 京都府 筒川名産・本格手打ちの「筒川そば」。そば本来の風味が香る 筒川そば 愛媛県 鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理 鯛そうめん 千葉県 九十九里地方の代表的な郷土料理 いわしの卯の花漬け 愛媛県 水軍の栄華を今に伝える豪快な料理 法楽焼 茨城県 「西のふぐに、東のあんこう」茨城県、冬の味覚 あんこう料理
