新潟県 ご飯もお酒も進む伝統の煮魚料理 タカナバチメの煮付け 30センチ以上のタカナバチメはなかなか佐渡以外で取れないようである。この新鮮なタカナバチメを醤油、砂糖、みりんなどでシンプルに煮付けたものがこの料理。 資料提供 : ぐるたび 静岡県 浜松市が誇る昔ながらのお好み焼き 遠州焼き 長野県 黒豚とごぼうが出会い、南信州に新たな名物料理が誕生！ ごぼとん丼 広島県 歯ごたえがたまらない、三原のタコ！ 三原市タコ料理 三重県 直径15センチ以上！油で揚げたパリパリ感とジューシーさが◎ 津ぎょうざ 島根県 ”わに”とはサメのこと！やわらかくあっさりとした味わいが美味 わにの刺身 和歌山県 脂が少なく、小ぶりな一品 さえらのてっぽう 山形県 お盆には欠かせない郷土料理。鱈の旨味が凝縮された一品 棒鱈煮 和歌山県 山間地域の定番ご飯 鯖飯
