新潟県
ご飯もお酒も進む伝統の煮魚料理
タカナバチメの煮付け
30センチ以上のタカナバチメはなかなか佐渡以外で取れないようである。この新鮮なタカナバチメを醤油、砂糖、みりんなどでシンプルに煮付けたものがこの料理。
資料提供 : ぐるたび
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福岡県
一度は試したい白魚の踊り食い。ピチピチ跳ねるもいとおかし
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高知県
おからをきびなごで包んだヘルシー料理
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大阪府
しょうゆ味で仕立てられた昔ながらの庶民の味
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北海道
小樽のうまいをまとめて味わえるご当地スープ
