新潟県
ご飯もお酒も進む伝統の煮魚料理
タカナバチメの煮付け
30センチ以上のタカナバチメはなかなか佐渡以外で取れないようである。この新鮮なタカナバチメを醤油、砂糖、みりんなどでシンプルに煮付けたものがこの料理。
資料提供 : ぐるたび
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和歌山県
脂がのった白身は刺身だけでなく調理にも最適の万能食材
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熊本県
ネーミングは「うまか〜（おいしい）」と「カレー」を引っ掛けて
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石川県
卵かけご飯を焼きおにぎり風にアレンジした新ご当地グルメ！
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富山県
超濃口の漆黒スープ。刺激的な味がクセになるガッツリ系ラーメン
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高知県
おからをきびなごで包んだヘルシー料理
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高知県
貴重な原料を漬け込み熟成させた、土佐生まれの酒の肴
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高知県
おいしい！かんたん！たたきいろいろ！
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福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
