新潟県 ご飯もお酒も進む伝統の煮魚料理 タカナバチメの煮付け 30センチ以上のタカナバチメはなかなか佐渡以外で取れないようである。この新鮮なタカナバチメを醤油、砂糖、みりんなどでシンプルに煮付けたものがこの料理。 資料提供 : ぐるたび 石川県 こだわりの金沢スタイルで食す!濃厚で甘めのルーがたまらない 金沢カレー 埼玉県 おからを使ったヘルシー料理 ゼリーフライ 埼玉県 東松山のやきとり新提案!特製のたれに漬け込んだカシラ肉が旨い 東松山やきとり丼 富山県 キメ細かく食感抜群の富山産かぶに新鮮なサバをはさんだ郷土料理 かぶら寿し(さば、富山県) 宮城県 海と山、恵まれた自然環境で育った カキ料理 和歌山県 那賀地方で作られる、秋祭りのごちそう 鮎ずし 長崎県 ヘルシーで健康的!うまみたっぷりの島原名物 いぎりす 島根県 宍道湖の幸スズキの蒸し焼き スズキの奉書焼き