横浜中華街のチャーシュー

神奈川県

ご当地グルメ

口いっぱいに広がる、柔らかな豚肉の豊かな味わいを堪能

横浜中華街のチャーシュー

日本最大かつ東アジア最大級の中華街「横浜中華街」。日本では、神戸南京町や長崎新地中華街とともに、「三大中華街」とされている。ここには、たくさんの中華料理の名物が並ぶが、そのひとつが「叉焼(チャーシュー)」だ。豚肉の柔らかい部分を石釜で時間をかけ焼き上げた逸品で、日本語では「焼豚(やきぶた)」とも言われる。チャーシューを使った「チャーシューマン」なども、手軽に食べ歩きできると人気が高い。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • 関東炊き

    大阪府

    濃い色に惑わされず一度お試しあれ。寒〜い冬に染みる江戸の味

    関東炊き

  • ギョロッケ

    佐賀県

    おやつにもつまみにも…唐津市民が愛し続けるファストフード

    ギョロッケ

  • 萩蒲鉾

    山口県

    適当な弾力と独特の風味を備えたのが山口産焼抜蒲鉾

    萩蒲鉾

  • 老舗の蒸篭そば

    大阪府

    蒸たてせいろそば

    老舗の蒸篭そば

肉

  • やきとり(やきとん)

    埼玉県

    ピリカラの辛味噌だれで食べる、豚のやきとり

    やきとり(やきとん)

  • すき焼き

    群馬県

    100%県内食材で作る、究極の「おもてなし」料理

    すき焼き

  • 室蘭焼き鳥

    北海道

    「豚肉・玉ねぎ・洋がらし」のオリジナルスタイルが魅力の食文化

    室蘭焼き鳥

  • 肉巻きおにぎり

    宮崎県

    宮崎発の「肉巻きおにぎり」は専門店でも大行列

    肉巻きおにぎり

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