全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれる郷土料理。地域の歴史や文化、そして生活がひとつのお皿に凝縮されています。そんな「お皿の向こう側」にあるストーリーをひとつひとつ、旅するようにご紹介いたします。

野菜たっぷりのスタミナてっちゃん丼

大阪府

ご当地グルメ

野菜たっぷり、スタミナ満点のどんぶり！

野菜たっぷりのスタミナてっちゃん丼

ホルモン好きにはたまらないプリップリのてっちゃんとたっぷりの シャキシャキ野菜を、優しい母の 味がつまった秘伝のタレで絡めました。これぞ大阪の味！ 2013年11月20日（金）～25日（月）に大阪のJR大阪三越伊勢丹で開催される「第5回 全国ご当地どんぶり選手権 予選会」に出場します。ぜひ会場で味わってみてください。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • スーパー三浦丼

    神奈川県

    神奈川の海の幸をドーンと乗せたスーパー海鮮丼

    スーパー三浦丼

  • ちゃげえ

    新潟県

    佐渡で昔ながらに食べられている伝統インスタント食？

    ちゃげえ

  • 八戸ばくだん

    青森県

    イカ、醤油ダレ、卵黄とご飯の相性が抜群！

    八戸ばくだん

  • 三浦丼

    神奈川県

    海の幸たっぷり

    三浦丼

御当地グルメ

  • 札幌ラーメン

    北海道

    バターやコーンと相性ぴったり。味わい深い味噌ラーメン

    札幌ラーメン

  • 男鹿のラーメン

    秋田県

    しょっつるとトンコツの、濃厚さとさっぱりさのハーモニーが絶妙

    男鹿のラーメン

  • 枝豆の味噌汁

    山形県

    枝豆の名産地ならではのご当地味噌汁

    枝豆の味噌汁

  • 島原そうめん鉢

    長崎県

    キリシタン文化を象徴する美しい器で食す、新しいスタイル

    島原そうめん鉢

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